最高の料理によって作り出される感動を多くの人に伝えたい。
Chibi Tori Dininngは、その想いを胸に、こだわりぬいた㝡高の素材を選び、
素材を生かす調理法を、とことん追求しました。
最も重要な素材である鶏は、鶏肉特有の臭みの少ない、コクのある味わいでシャキッとした歯ごたえを持つ鶏を使用。
当店一押しの「三河赤鶏」は、愛知県屈指の名地鶏で、深い味わいをお楽しみいただけます。
私たち自身の手で、調達している新鮮野菜にもこだわり、その日一番の味が
もっと身近に感じられるように日々心がけています。
私たちがこだわりぬいた素材の旨味、お客様に感じてもらえたなら幸いです。
居心地のいい空間で、ゆったりとChibi Tori Dininng自慢の鶏料理をお召し上がり下さい。
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- つくね
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独自の調理法によって作られた、他では味わえない、
ふわふわした食感が特徴。
余分な油を取っているからヘルシー、でも味はしっかり。
味の深みを出すために、脂がたっぷり乗った親鳥を用 いた自家製つくねは自慢の逸品。
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- 創作料理
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「鶏専門店」ならでは、鶏創作料理も充実。
希少部位や鶏（にわとり）以外もとことん楽しめます。
旨辛 × 濃厚とろ～りチーズの「チーズダッカルビ」は、新メニューとして登場。
見た目も楽しい本場韓国のチーズタッカルビ。たっぷりのチーズと一緒にお楽しみください。
- 豊富なアルコールのご紹介
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日本酒や焼酎をはじめ、幅広い種類のお酒やカクテル類を
多数ご用意しております。銘酒、地酒、通好みのお酒も楽しめます。
お料理に合うように、多くの種類を取り揃えておりますので
思う存分お楽しみください。お酒に詳しくない方でも、お料理に合わせてご提案します。
【営業時間】17:00～24:00 (L.O. 23:30) 【定休日】月曜